明日はもうお鏡開き?!冬休みはあっという間でした。
お正月、家族でサンタさんの持ってきてくれたUNOアタック(UNOが進化したもの)
にはまり、実家に泊まった海秀はじーたん・ばーたん・叔母さんを夜中12時過ぎ(大晦日ではなく)まで付き合わせたそうで^^;
お正月だし大目に見てあげました。
両方の実家で美味しい物を頂いて、映画に行ったりお友達のお家に遊びに行ったり
いつもと同じ楽しいお正月でした♪
今年は寅年。
寅の勢いを得るには、まず自分と向き合い反省し、つつましく謙虚に生活する事。
自分を正す事で目標に向かってまっすぐ進むことができる!そうです。
私はまず、やる気が目標!
いつまでもお正月気分でダラダラ~ではいけないので!
主婦も長くなると、家事を作業と捉えがちに…
何事でも、私から楽しくはりきってする事で家族にもやる気を流していけたらと思います^^

昨日のごはんは、ロールキャベツ。
パパはあまり好きではなくて…
でも!美味しいと言わせてみたくて頑張りました!

中身は炒めタマネギ・合い挽き肉が1・鶏むねミンチ・お豆腐が2の割合で
ナツメグ・塩コショウ・タマゴ・コンソメの味付け。
キャベツを下茹でした汁にコンソメ・ローリエを入れて
ロールキャベツをコトコト…
仕上げにケチャップとチーズをかけてもうひと煮立たち。
お豆腐と鶏ミンチの工夫であっさり美味しく出来て
パパからOKもらえました^^

↑不二家のミルキーロール。今年、流行の予感…とTVで見て、早速☆
クリームどっしり!でも意外とあっさりのミルキー風味。
美味しかったです☆
こんな感じのブログですが^^今年もよろしくお願いいたします!