料理番組でひし形押し寿司の作り方を見て挑戦してみました!
酢飯のピンクは鮭フレーク・緑は青のりで。
下にラップをひいて、切っておいた牛乳パックをひし形にしてのせて一段ずつ押しつめ
上に錦糸卵・葉はほうれん草・お花はスモークサーモン・イクラをのせて完成。
牛乳パックを切る時に一角を切り落としてテープで留めておけばはずし易いそう。
大きな茶碗蒸しはうどん入り。何処かの地方で縁起のいい日に食べるそう。
いちご大福は白玉粉から意外と簡単に作れる事を知って、最近よく作ってます☆
お手伝い大好きのとわちゃん。
酢飯まぜを頼むと「ちょっとまって!」とうちわを出してきて
前に作ってたところをちゃんと見てるんだなぁ~と
しみじみ成長を感じました^^
お手伝いをさせるのって、ゆとりがある時はいいけど忙しい時は邪魔だからダメ!
ってどうしても思ってしまうけど
忙しいときは次の日のお味噌汁のお野菜をきらせたらいい…
と聞いてなるほど!!
そういえば美容室に行った時、美容師のおねえさんと子供の頃の話になって
お母さんが忙しい忙しいとお料理をしてた時に「手伝う!」と言うと
「邪魔だからあっち行っといて!」と怒られて
大変そうだから手伝ってあげようと声を掛けたのに…
とそれからお手伝いがきらいになったそう。
子供の優しい気持ちを摘んでしまわないように
私の考え方一つ変えてみればいいんだって思いました。